Special Story : శాఖాహారుల ప్రోటీన్ వంటకం.. రుచులను ఆస్వాదించండి.. ప్రత్యేక కథనం..!
Special Story : శాఖాహారుల ప్రోటీన్ వంటకం.. రుచులను ఆస్వాదించండి.. ప్రత్యేక కథనం..!
హైదరాబాద్, మన సాక్షి:
అక్టోబర్ 1న ఏటా నిర్వహించే ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం సందర్భంగా, శాఖాహారులు ఎదుర్కొనే ఒక సాధారణ ప్రశ్న—”శాఖాహారులకు ప్రోటీన్ ఎక్కడ నుండి లభిస్తుంది?”—అనేదానికి సమాధానం పనీర్.
పనీర్.. పోషకాల గని
పనీర్ అనేది కేవలం రుచికి మాత్రమే కాకుండా, పోషకాల పరంగా కూడా ఒక అద్భుతమైన ఆహారం. అధిక-నాణ్యత గల ప్రోటీన్, కాల్షియం మరియు అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండే పనీర్, శరీరం బలం, శక్తి, ఉల్లాసాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. ప్రతిరోజూ తీసుకునే ఆహారంలో పనీర్ను చేర్చడం వలన పోషకాహార సమతుల్యత దొరకడమే కాక, శాఖాహార భోజనానికి వైవిధ్యాన్ని, అద్భుతమైన రుచిని కూడా జోడిస్తుంది.
ప్రముఖ చెఫ్, విస్మై ఫుడ్స్ యజమాని అయిన చెఫ్ తేజ పారుచూరి పనీర్ విశిష్టతను వివరిస్తూ, “పనీర్ అనేది అనేక వంటకాలలో ఉపయోగించగలిగే ప్రముఖ ఫుడ్ ఐటమ్. ఇది గ్రిల్ చేసినా, stir-fry చేసినా, సలాడ్లలో వేసినా, కూరలలో కలిపినా లేదా తీపి వంటకంలో వాడినా అద్భుతంగా ఉంటుంది. వివిధ వంటకాలను, వివిధ రాష్ట్రాల రుచులను పనీర్లో మేళవించడం ద్వారా పనీర్ను ఎప్పుడూ కొత్తగా, ఉత్తేజకరంగా ఉంచవచ్చు. అదే సమయంలో, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను కూడా పొందవచ్చు” అని అన్నారు.
ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం సందర్భంగా, చెఫ్ తేజ, గోద్రేజ్ జెర్సీ పనీర్ కుక్ బుక్ నుండి ఎంపిక చేసిన పనీర్ వంటకాలను, వాటి విభిన్న రుచులను ముందుకు తీసుకువస్తున్నారు.
ఈ పనీర్ వంటకాల ప్రదర్శన, శాఖాహార వంటకాలు పోషకమైనవి, రుచికరమైనవి అనే విషయాన్ని ప్రతి ఒక్కరికీ మరోసారి గుర్తుచేస్తుంది. కాబట్టి, ఈ ప్రత్యేక దినోత్సవం సందర్భంగా పనీర్ గొప్ప రుచులను ఆస్వాదించండి.
MOST READ :
-
Sand : ఇసుక ర్యాంపులపై అధికారుల దాడులు.. తెప్పలు ధ్వంసం, మూడు ఇసుక ట్రాక్టర్లు సీజ్..!
-
District collector : ఇందిరమ్మ ఇండ్ల లబ్ధిదారురాలిని అభినందించిన జిల్లా కలెక్టర్..!
-
Nalgonda : తెలంగాణ సంస్కృతికి, సంప్రదాయాలకు నిలువెత్తు రూపం.. బతుకమ్మ పండుగ..!
-
Groups : గ్రూప్ – 1 లో ప్రతిభ.. డీఎస్పీగా ఉద్యోగం సాధించిన ఐశ్వర్య..!
-
Fastrack : అదిరిపోయే లుక్తో ఫాస్ట్రాక్ కొత్త వాచెస్.. ఇకపై యూఎఫ్వోలు ఆకాశంలో కాదు, మీ చేతిలోనే..!
Our YouTube Channel
